谷町きんせい＠谷町九丁目

仕事帰りにジャンクなラーメンでも食べようということで
谷９にある“谷町きんせい”さんに行ってきました。


前回はオープン直後に行って塩のキラメキというラーメンを。
お店の名前のジャンクとは程遠いお上品な味やったけど
実は濃口醤油らーめんがジャンクな感じだそうで再訪しました！

[谷町きんせい＠谷町九丁目]の続きを読む

ラーメン人生JET＠福島

“彩色ラーメンきんせい”さん関連の記事が続きます。
きんせいさんの暖簾分けのお店“東成きんせい”さんの２号店
“ラーメン人生JET”さんが環状線福島駅のすぐ北側にオープン！



まったく知らんかったけど、携帯にメールが配信された当日、
ちょうど予定のない土曜日だったこともあって
さっそく夜にお邪魔してきました～！

[ラーメン人生JET＠福島]の続きを読む

谷町きんせい＠谷町九丁目

6月16日にオープンした“谷町きんせい”さん。
高槻栄町からはじまり、東成、交野、高槻駅前、茨木、
そしていよいよ大阪のど真ん中に進出です。


たまたま休暇をいただいて大阪をぶらぶらしていた
オープン翌日の夜にさっそく行ってきました！！

[谷町きんせい＠谷町九丁目]の続きを読む

彩色ラーメンきんせい＠交野

去年の秋に一度お邪魔した“きんせい”さんの交野店。
栄町本店で食べた味とは違うような気がして
ちょっと残念だった前回から半年。
無性に“きんせい”さんのラーメンが食べたくなって
リベンジというわけではないけど行ってきました！

[彩色ラーメンきんせい＠交野]の続きを読む

きんせい＠高槻

京都からの帰り、高槻市のラーメン屋“きんせい”さんの本店へ～。
前回、交野店でいただいてアレっと思った味を
再確認するためにお邪魔してきました！



阪急高槻駅の北側に出て三井住友銀行のちょうど裏側。
ビルの１階にあるカウンター１０席ぐらいの小さなお店は
20時ぐらいに行くとちょうどいい込み具合でした。



こんな日に限ってデジカメの調子が悪くって
しかも携帯のカメラで撮ったけどブレにブレて
美味しさが全く伝わらない写真ですが･･･





～しょうゆらーめん～

交野店でいただいたのと同じ醤油系のラーメン。
そのときみたいに強烈なダシの香りはなくて
まずスープを飲んでみるとちょうどいい濃さで！
コレですよコレ、さすが本店(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
飲んだあとにふわっと込み上げてくる後味が最高☆


麺は縮れ麺になってたけどモチモチの食感で
スープもよく絡んで美味しい！！
やっぱり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





～ハンチャン～

前回のリベンジで焼豚丼をと思ったけど
ミニサイズの丼がなかったので
この日はハンチャンをいただくことに♪


ふわふわパラパラに炒められたチャーハンは
これまた絶妙の味付けで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
焼豚丼も食べたかったけどチャーハンもアタリ！
あっという間に平らげてお腹いっぱいです☆



本店に来て、やっぱこの味だと実感できてよかった～！
わざわざ遠回りして阪急で帰ってきた甲斐がありました。
栄町店のほうも近くにコインパーキングができたみたいなので
今度また車で行ってみようかな♪





それはそうと、あまりにもデジカメの調子が悪いというか
電源を入れるとブルブル震えるので不思議に思って
ネットで調べてみたらレンズに入ったホコリが原因のよう。


で、叩いたら直ったと書いてる人がいたので
純粋無垢で素直な心の持ち主であるわたくしは
それを信じてレンズの近くを叩いてみたのですよ･･･


そしたら直った 笑


このまま調子悪いのが続くようなら
念願のデジタル一眼レフデビュー！？
なぁんてことも頭をよぎったりしたけど
それはもうちょっと先になりそうですね★





【彩色ラーメンきんせい　高槻駅前本店】
住所 → 高槻市北園町18番1 コーケンビル１Ｆ103号
営業時間 → 11：30～24：00(売り切れ次第閉店)
お店HP → http://www7a.biglobe.ne.jp/~kinsei/index.html
過去の“彩色ラーメン　きんせい”はコチラ　１（東成きんせい）　２（高槻栄町店）　３（交野店）

彩色ラーメンきんせい＠交野

今のところ大阪府内では一番好きなラーメン屋さん
“きんせい”さんのラーメンが無性に食べたくなって
交野市にできたお店に行ってみました！
高槻のお店と違って駐車場併設で便利～♪


過去の系列店の記事（“東成きんせい”さん、
“きんせい高槻栄町店”さん）を見るに、
どうも無性に食べたくなるらしい･･･






１人で行ったからすぐに席に案内されたけど
土曜日の夜ということもあってお店は盛況～






お腹ペコペコの状態で伺ったので
半熟味付玉子をトッピングした醤油そばの
焼豚丼セットをいただきました！！
運ばれてきてから気付いたけど、玉子が１．５個･･･
前もトッピングなしでよかったと思ったような。。





～醤油そば　半熟味付玉子トッピング～

玉子以外のトッピングはチャーシューとナルトとネギ。
貝割れや海苔も乗ってるイメージがあったけど違うみたい～。


ってか、それよりすごい魚介ダシの香り！！
まずスープをひとくち飲んでみたけど
こんなに濃いというかしょっぱかったけ？？






麺はやはりツルツルモチモチで喉ごしがよくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
でもやっぱりスープが濃い気がする･･･
店舗によって若干味付けが違うんかなぁ？





～焼豚丼～

お赤飯みたいな色をした古代米に
角切りの焼豚とネギがたっぷりとトッピング！！
これも美味しいんやけど、なんか味にムラが･･･




ここは他店に比べると大きめのハコやし
忙しそうにされてたからかもしれんけど、
当時の栄町本店でいただいたものと比べると
若干丁寧さに欠けるのかなと思ってしまった。。
美味しいことは美味しいんやけどね～（エラそうに･･･）



まだ行ったことないけど高槻駅前の本店はどんな感じなんやろ？？
個人的には栄町のお店が好きやったから
また今度高槻のどちらかのお店に行ってみよう☆





【彩色ラーメン　きんせい　交野店】
住所 → 交野市倉治２丁目６８－３５
営業時間 → 11：00～24：00
お店HP → http://www7a.biglobe.ne.jp/~kinsei/index.html
過去の“彩色ラーメン　きんせい”はコチラ　１（東成きんせい）　２（高槻栄町店）

きんせい

土曜日の夜、ものすごいラーメンが食べたい衝動に駆られて
車を走らせて高槻の「彩色ラーメン　きんせい」へ！


駅から遠いし専用の駐車場はないしで
お世辞にも立地がいいとは言えないところに
ランチタイムには入店待ちの人と路駐しようとする車が行列～！


「東成きんせい」に続き交野店もオープンして
勢いは止まらなさそうですね！！

[きんせい]の続きを読む

東成きんせい

前回の記事でも書いたとおり無性にラーメンが食べたくなって
さっそく玉造にある「東成きんせい」にいってきました★


関西の食通としてある意味尊敬してるケ○コバ氏のグルメ雑誌を見てて
偶然目に留まったので、とりあえず行ってみました～。

[東成きんせい]の続きを読む