mofucafe

さんプラザの地下にお店を構えるベトナム料理店。
ハノイ出身のタンさんが経営されているお店で
店内は現地のお店さながらの雰囲気！
ベトナム食堂と言ったほうがしっくりくるかな？？


ランチメニューは10種類ぐらいあって、いつも迷った挙句
チャーハンとフォーのセットに落ち着くことが多いけど、
この日は趣向を変えてバインセオのセットに☆





バインセオとミニサイズのフォーがついたボリューム満点のセット！
ってかやっぱりバインセオ(ﾟДﾟ)ﾃﾞｶｰ!




～ミニサイズのフォー～

鶏肉の入ったミニサイズのフォー・ガー。
あっりした透き通ったスープは程よい酸味～。
米粉でできた薄くて平べったい麺はコシがあって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そしてこの鶏肉も噛んだら旨味がジュワっと出て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




～バインセオ～

ベトナム風お好み焼きのバインセオ。
手前にある酸味のあるタレにつけていただきます。





薄っぺらいパリパリの生地の中は具だくさん！！
豚肉、エビ、モヤシ、タマネギが大量に入ってて
うまいことまとめてアツアツのうちにいただきます。


生地は表面がパリパリしておいしいんやけど
噛むと中の方はもっちりしてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そして中身の具ともども結構油を吸ってる感じはするけど、
酢のようなタレにつけたらサッパリ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



いや～やっぱベトナム料理好きやわぁ☆
日本ではタンカフェでしか食べたことないけど(^^;



この日はたまたま楽器をもってたんやけど
お会計をしてるとタンさんが楽器に目を遣って
カッコイイデスネと声をかけてきてくださいました。
こんな気さくなオーナーがいるお店やから
いつもいっぱいのお客さんで賑わうんでしょうね。


ごちそうさまでした！



【タン・カフェ（thang cafe）】
住所 → 神戸市中央区三宮町１丁目８－１　さんプラザＢ１Ｆ
営業時間 → 11：30～21：30
定休日 → 隔週月曜