mofucafe

夕方６時半に念のため予約しておいたんやけど、
その時間にお店に行くと、予約で満席との貼紙が！
確かに人気のお店ではあるけどここまでとは･･･
予約しておいて正解正解～。




～グラスワイン(白)～

せっかくビストロに来たのでワインでも飲んでみましょ。
本日のワインが赤・白とも３本ずつあるみたいで
それぞれ説明を聞いた上で選ぶことができます。
ただ、ワインの知識がなくて葡萄の産地を聞いてもわからないので
飲み口の説明とワインボトルのラベルで決定！
説明を受けたとおり、マスカットの香りとスッキリした後味のワイン～。



そして料理のメニューが運ばれてきて、
１品がだいたい２人前ということだったので
目移ろいしながらも５品をオーダー。




～パン～

パンは豊中の「ア・ビアント」さんのものやっけ？？
熱いので気をつけてくださいと言われたとおり
温めてあって表面はパリパリ、中はもちもちで美味しい！
何回もお替りしてしまった(^^;




～軽くポシェした帆立貝柱とインカのめざめのサラダ仕立て（？）～

貝柱は１人２粒ずつぐらいのポーション☆
湯通ししてあるけどぷりっぷりで柔らかくて、
酸味のあるパプリカのソースがかかっててマリネ風に。
インカのめざめはもちっとしててほんのりカレー風味？




～パルマ産生ハムとオッソイラティのたっぷりグリーンサラダ～

オッソイラティってのは羊のチーズらしい。
塩気がきいてて思ったよりも臭みはないかな。
それより生ハム(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
噛めば噛むほど旨味が出てくる！
ミニトマトも甘くてジューシーやし、ベビーリーフもシャキシャキ！
噛むと胡麻の風味がするルッコラ好きなのです☆




～コンソメスープ　パイ包み（蛤・セリ）～

大きめのカップがパイ生地に包まれて熱々で出てきた～。
パイ生地をスプーンでカップの中に押し込みます。





中身は蛤とセリのコンソメスープ。
さきほど押し込んだパイ生地がスープを吸いこんで
トロっとして熱々で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
パンをスープにつけても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




～イサキ丸ごと１尾のロースト～

メニューのとおり、ほんまに１尾まるごと出てきてびっくり！！
ブロッコリーとアサリの旨味が凝縮されたソースに隠れてますが･･･





イサキの身はフィッシュソーススプーンで簡単に解れて
ソースをたっぷり絡めて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
イサキ自体ももちろん美味しいんやけど、
このソース(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あぁぁ･･･ここにご飯入れてリゾット風にして食べたひ。。。





次に出てくるお肉料理用の、からし＆マスタードが登場～。
写真はないけど、ついでにトングとお玉も登場～。




～豚肉とちりめんキャベツのブレゼ～

ル・クルーゼのココットの蓋を目の前で開けてくださって
見た目だけでもう圧倒されました！！
ちょうど豚も４つに切り分けてくださってました。





分厚い豚肉と、クタクタのちりめんキャベツ、
そしてインカのめざめが再び登場～。


デジカメに収めるや否や、豚肉を食べてみると
そのままでも全然(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
マスタード付けても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ちりめんキャベツやキノコ類も豚肉の旨味をよく吸い込んでて
単なる付けあわせの域を超えてますね･･･




あ～これだけ食べたらお腹いっぱい！
それでも４人で15,000円弱やったから
今回のオサイフ担当としては胸をなでおろしました(^^;
ま、たまには親孝行もしないとね～。





【kamekichi bistro】
住所 → 大阪市中央区鎗屋町1-3-13
営業時間 →ランチ　11：30～14：00(L.O.)
　　　　　　　ディナー　18：00～22：00(L.O.)
定休日 → 日曜・祝日となる月曜