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ティカル・バイ・カカオマス

車で実家に帰る前にちょっくら寄り道して
美味しいコーヒーでも飲んでいきましょう☆


そう思って“モール・ホソイ・コーヒー”さんに行くと
お店の入口の前でお客さんが何人か待ってる・・・Σ( ̄Д ̄;)
前回、満席じゃなくても15~20分ぐらいかかりそうやったから
この分やとゆっくり飲んでたら1時間近くかかりそう・・・


そこで方針転換して甘いもんでも食べて帰ることに♪
(こういうときの切り替えは早いのです)





DSC03309.jpg




DSC03319.jpg
なかなか入りづら~い店構えですね。。
同じく芝川ビルに入居してる“ティカール・バイ・カカオマス”さん。
玉造の“ブロードハースト”さんがプロデュースするお店で
もちろんブロードハーストさんのケーキも置いてあります。




SBSH00431.jpg
さて、買ったのはエクレアと、マンタニというケーキ。
愛車に備え付けの紙皿とプラスチックのフォークが
久しぶりに日の目を見るときが来たようです(笑)


さっそく紙皿に移そうとするとケーキの飾りのチョコが
指先についてしまったので行儀悪いけど舐めてみると
濃厚で(゚Д゚)ウマー!
これはかなり期待が持てそうです♪




~エクレア~
SBSH00451.jpg
ホイップとチョコの2種類のクリームがたっぷりで
端っこからかじりつくとクリームがはみ出ます!
もうちょっと生地がサクサクっとしてたら最高やけど
甘すぎず普通に美味しいエクレア~♪




~マンタニ~
SBSH00461.jpg
北浜のビストロ“ラ・トォルトゥーガ”さんの
萬谷シェフの名前を冠したケーキだそうな・・・。
他店の商品名に個人の名前が使われるってすごい!!


それにしても何とも言えない丸いフォルム☆
このキャラメル風味のコーティングの下はどーなってるんでしょうか!?




SBSH00471.jpg
割ってみるとこんな感じ~。
ミルクチョコとヘーゼルナッツクリームのムース。
その中には、サクサクのチャラメルプラリネが入ってて。
更に内側には、もちもちのプルーンスポンジ。


甘かったり、ほろ苦かったり、香ばしかったり・・・
ほんとそれぞれが(゚Д゚)ウマー!

そして全部の層を一気に口するとそれらが合わさって
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!



これはかなりカロリー高いやろうな~と思いつつ
幸せを噛みしめながら食べきりました。
また疲れたときとかに、たま~に食べたいですね♪




【TIKAL by Cacao en Masse】
住所 → 大阪市中央区伏見町3-3-3 芝川ビル1F
営業時間 → 11:30~19:00
定休日 → 月曜

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エクレア可愛いっ。
スイーツ食べたくなるときって
やっぱり疲れてるのかな~~。
GWだらだらしすぎてしんどいです 笑

そうそう、mofuさん、枚方の手作り市(五六市)
の日が近付いてきました。
今月は10日です^^出店リストも出てました。(HPに)
なんだか楽しそうな予感です^^
  • 2009-05-04│22:20 |
  • paniハル URL
  • [edit]
paniハルさんへ
ほんと目でも楽しめて美味しいスイーツでした!
そんなに疲れるようなことはしてなかったんですけどねぇ・・・
日々の仕事で疲れてたことにしておきます 笑

五六市、毎月第2日曜でしたよね~。
HP見たんですけど、出店数が多くてびっくりしました!
ジャズライブなんかもあるみたいですし、
このまま予定が入らなければ行ってみようかなと♪

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大好きなmofuです。

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