と意気込んで８時頃に築地市場に着きました。
そしたら･･･
 |  |
なぁんと休市日･･･Σ(￣□￣;)!!
どうりで人がまばらなわけだ。。
でもせっかく来たんやから朝から開いてるお店に
テキトーに入ってみることにしました！
同じ建物に入居した４店舗のうちの１つ、
「若葉２号店」さんのおやじさんの呼び込みに誘われて
お腹もすいてたからとりあえず入店〜。
このお店のウリは胡麻醤油丼とか塩丼というちょっと変わった丼。
いろんなバリエーションがある中で、
あぶり穴子と白身魚(ヒラメ)の胡麻醤油丼と
あぶり穴子とづけマグロ丼の２つで迷いに迷ったんやけど･･･
そんなときにメニューを見てたら目に飛び込んできたのが
「お好みに合わせてお作りします」みたいな文言！！
わがまま言ってみるもんですね 笑
穴子とマグロとヒラメの３つとも食べたいと言うと
通常は穴子２切れと、マグロかヒラメが４切れつくところを
マグロとヒラメを２切れずつで作ってくださることに！
右側がpamaちゃんオーダーのマグロとサーモンの胡麻醤油丼。
左側がmofuオーダーのわがまま丼です。
〜穴子とマグロとヒラメの丼〜
穴子はあぶりで、マグロはわさび醤油で、ヒラメは胡麻醤油でと、
３種類の魚と３種類の味付けでいただきました♪
マグロもヒラメもめちゃくちゃ柔らかくてとろけます！！
マグロがわさび醤油と合うのは当然として、
クリーミーで香ばしい胡麻醤油も美味しい〜。
ヒラメがあっさりしてる分、いいアクセントに☆
穴子も煮穴子みたいに柔らかくて
これまたタレが香ばしくて美味しい！
いろいろ楽しめる３色丼(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
朝からお茶碗２杯分ぐらいのご飯を食べたけど
美味しいもんだと食べれてしまうんですよね〜。
そのあとpamaちゃんとは別行動したんやけど
ワタクシは夜まで食べまくりの１日でした･･･
まぁそれはまた別のお話で☆
【若葉 ２号店】
住所 → 東京都中央区築地4-9-5
営業時間 → 9：00〜15：00
定休日 → お盆、年始
